Não é novidade que um bom desempenho físico depende de uma refeição adequada. Para isso, é necessário conhecer os alimentos e seus benefícios. Esse foi justamente o objetivo da palestra realizada no auditório da AAFEC no dia 08 de maio de 2012.

A nutricionista Regina Moreira mostrou de forma didática os grupos de alimentos, suas propriedades e como aproveitá-los para uma alimentação equilibrada. Os energéticos, por exemplo, são uma grande fonte de energia para o corpo. Dentre outras vantagens, os construtores contribuem para regular a contração muscular e a produção de anticorpos. Já os reguladores desempenham papéis anti-oxidantes prevenindo o envelhecimento das células, que ajudam na luta contra os radicais livres. As gorduras não são somente as vilãs do sobrepeso. De acordo com Regina Moreira, elas devem ser consumidas, porém, moderadamente.

A nutricionista destacou ainda que “comer uma ampla variedade de alimentos é importante, pois nenhum alimento pode oferecer todos os nutrientes necessários”. Para os atletas ela fez o alerta: é importante uma dieta com alto teor de carboidratos e baixo teor de gordura.

Outra orientação foi sobre as vitaminas. “Os praticantes de atividade física devem consumir bastante vitaminas C, E, A e do complexo B e Minerais como potássio, sódio, ferro, zinco. Elas podem ser encontradas na maçã, banana, mamão, manga, laranja, tangerina, pêra, ameixa, limão, acerola, uva e morango”, completou a nutricionista.

Regina Moreira ressaltou o cuidado na alimentação antes, durante e depois da atividade física. Ela falou das bebidas que auxiliam na reposição e na hidratação. No caso das bebidas hipotônicas elas são absolvidas mais rapidamente que a água. Já as isotônicas são absolvidas tão mais rapidamente ou mais que a água, por isso elas são ideais para hidratação e reabastecimento nutricional. O contrário pode ser percebido nas hipertônicas, que são mais concentradas. Segundo a nutricionista, são recomendadas para o pós-exercício físico.